Модная супер-еда

Модная супер-еда
Надоели ягоды годжи, семена чиа и спирулина? Так уж устроен человек – мы постоянно в поисках нового, особенно того, что касается еды. Ученые доказали - если лопать одно и тоже продолжительное время, у нас просто перестают вырабатываться гормоны удовольствия. Даже если это супер полезные суперфуды. Так что же нам предрекают из новинок?
Цветы
Да-да, как бы странно это не звучало, но цветы на столе в качестве еды скоро станут обыденностью. Оказывается, в пестиках и тычинках содержится множество полезных для человека микроэлементов. Особенно выделяются на фоне остальных цветки бузины.
Только аккуратнее с подаренными букетами, не стоит их съедать при кавалере – не все цветы одинаково полезны!

Порошки
Ими особенно никого уже не удивишь. Кэроб, мака, спирулина, хлорелла, матча, куркума – лишь небольшой список того, что наверняка есть на полках у каждой пп-шницы. Порошки удобно добавлять в привычные блюда, обогащая их витаминами и минералами – супы, салаты, смузи. Так что порошочки с нами точно останутся, возможно расширится их линейка.

Чипсы
Они уже начинают потихоньку завоевывать полки магазинов полезной еды – чипсы сегодня готовят без масла и канцерогенов, используя для этого брокколи, тыкву, кукурузу, батат и много чего еще. Так что похрустеть теперь можно будет с пользой для здоровья. Кстати, приготовить такие вовсе не сложно и самостоятельно с помощью духовки.

Корешки
Еще одна тенденция – съедать овощи и фрукты целиком – вместе со шкуркой, семенами и корешками, если конечно таковые имеются. Думается, что с таким трендом любителей свежих фруктов и овощей может поубавиться… Но попробовать можно – почему нет? Пищевых отходов меньше, пользы больше – может и понравится!

Газировка
Да, любители здорового питания несомненно скучают время от времени по вредным продуктам питания. Один из таких – сладкая газировка. Если вы из числа таких людей, ликуйте – в 2018 году появятся полезные газированные напитки на основе хорошо забытого старого – березового сока, кленового сиропа и морса. Ждем, глотая слюнки!